اكاديمية جماهير الأهلي
المعقول واللامعقول في الهجوم على الخشت !
المعقول واللامعقول في الهجوم على الخشت !

إصدارات الدار :  موقع الإصدار نسخة   PDF  
الصفحة الرئيسية فيسبوك
رئيس مجلس الإدارة
سعد سليــــــم
المشرف العام
مجاهد خلف
فتافيت ماما
      الرنجه بطرق مختلفة
اعداد : ايمان عزام
 

صديقاتى واصدقائى :

كل عام وانتم بخير بمناسبة اعياد الربيع وشم النسيم ، تعالوا نقدم اليوم الرنجه باكثر من طريقة .، هنقدمها سلطه وشيش رنجه وسنجارى فى الفرن .

المقادير :

مقدار من الرنجه يناسب عدد افراد الاسرة
طماطم وبصل اخضر وبصل ابيض وفلفل رومى
جزر مبشور – طحينه – خل وزيت وليمون
الطريقة :
قسمى مقدار الرنجه 3 اقسام
اولا سلطة الرنجه :
اشوى الرنجه واخليها من الشوك والجلد
قطعيها مربعات صغيرة
اخلطى 3ملاعق كبيرة طحينه مع خل وليمون
خففيها بقليل من الماء وضفيها على الرنجه
قطعى بصل اخضر وفلفل رومى وطماطم مكعبات
اخلطيهم مع الرنجه وضعيها فى طبق التقديم
جمليها بقطع الرنجه والبصل .

ثانيا رنجه شيش:

جهزى الرنجه ننزع منها الجلد والشوك
قطعيها مكعبات كبيرة
ضيفى عليها عصير ليمون وزيت
قطعى بصل ابيض جوانح كبيرة
قطعى فلفل رومى
احضرى عدد من وحدات خلة الشوى
شبكى الرنجه والبصل والفلفل بالتبادل فى خلة الشوى
اشويها على الجريل اوالفحم
وقدميها مع سلطة طحينه بليمون بدون ملح

ثالثا : رنجه سنجارى فى الفرن

احضرى عددمن وحدات الرنجه
انزعى راسها والشوك ورصيها فى صينية فرن
قطعى بصل وطماطم وفلفل مكعبات صغيرة
ضيفى اليهم جزر مبشور وزيت وليمون
ضعيهم فوق الرنجه وادخليهم الفرن تحت الشوايه
عندما تأخذ الخضروات لون الشوى اخرجيها وقدميها بالهنا.

 
      sunday 16/04/2017 10:27     مرات قراءة الموضوع: 2140
اقرأ أيضا
 
فتافيت ماما
تسريحات شعر عملية
 
فتافيت ماما

المكياج المناسب لفتاة الجامعة

 
فتافيت ماما
حلوى اصابع اللوز
 
فتافيت ماما
اومليت بالسبانخ
 
فتافيت ماما
بارفيه الفواكة المتنوعة
أخر الأخبار
 
ضبط 9 ملايين قرص تامول المخدر داخل حاوية بميناء دمياط
 
190 درجة للقبول بفصول الخدمات بالثانوي العام بدمياط
 
الداخلية تنفى القبض على الفنانة كندة علوش وزوجها بالجيزة
 
التموين: طرح كيلو الخراف الحية بـ 60 جنيها للكيلو بالمحافظات
 
القسم على ( القرأن الكريم – والانجيل ) ينهى الخصومة الثأرية بين عائلتي ( خلف الله وميخائيل) بالعوامية بسوهاج
 
الرئيسية
 
سياسة
 
اقتصاد
 
رياضة
 
تعليم
 
الخدمات التعليمية
 
تكنولوجيا
 
حوادث
 
أوتو
 
سياحة
 
صحة وجمال
 
القراء
 
عين على الشارع
 
متغربين
 
الخط الساخن
 
فنون
جميع الحقوق محفوظة © دار التحرير للطبع و النشر - 2015 إدارة نظم المعلومات