شباب العالم ... على ارض السلام بشرم الشيخ

إصدارات الدار :  موقع الإصدار نسخة   PDF  
الصفحة الرئيسية فيسبوك
رئيس مجلس الإدارة
سعد سليــــــم
رئيس التحرير
عبد النبي الشحات
فتافيت ماما
      الرنجه بطرق مختلفة
اعداد : ايمان عزام
 

صديقاتى واصدقائى :

كل عام وانتم بخير بمناسبة اعياد الربيع وشم النسيم ، تعالوا نقدم اليوم الرنجه باكثر من طريقة .، هنقدمها سلطه وشيش رنجه وسنجارى فى الفرن .

المقادير :

مقدار من الرنجه يناسب عدد افراد الاسرة
طماطم وبصل اخضر وبصل ابيض وفلفل رومى
جزر مبشور – طحينه – خل وزيت وليمون
الطريقة :
قسمى مقدار الرنجه 3 اقسام
اولا سلطة الرنجه :
اشوى الرنجه واخليها من الشوك والجلد
قطعيها مربعات صغيرة
اخلطى 3ملاعق كبيرة طحينه مع خل وليمون
خففيها بقليل من الماء وضفيها على الرنجه
قطعى بصل اخضر وفلفل رومى وطماطم مكعبات
اخلطيهم مع الرنجه وضعيها فى طبق التقديم
جمليها بقطع الرنجه والبصل .

ثانيا رنجه شيش:

جهزى الرنجه ننزع منها الجلد والشوك
قطعيها مكعبات كبيرة
ضيفى عليها عصير ليمون وزيت
قطعى بصل ابيض جوانح كبيرة
قطعى فلفل رومى
احضرى عدد من وحدات خلة الشوى
شبكى الرنجه والبصل والفلفل بالتبادل فى خلة الشوى
اشويها على الجريل اوالفحم
وقدميها مع سلطة طحينه بليمون بدون ملح

ثالثا : رنجه سنجارى فى الفرن

احضرى عددمن وحدات الرنجه
انزعى راسها والشوك ورصيها فى صينية فرن
قطعى بصل وطماطم وفلفل مكعبات صغيرة
ضيفى اليهم جزر مبشور وزيت وليمون
ضعيهم فوق الرنجه وادخليهم الفرن تحت الشوايه
عندما تأخذ الخضروات لون الشوى اخرجيها وقدميها بالهنا.

 
      sunday 16/04/2017 10:27
اقرأ أيضا
 
فتافيت ماما
تسريحات شعر عملية
 
فتافيت ماما

المكياج المناسب لفتاة الجامعة

 
فتافيت ماما
حلوى اصابع اللوز
 
فتافيت ماما
اومليت بالسبانخ
 
فتافيت ماما
بارفيه الفواكة المتنوعة
أخر الأخبار
 
سعفان: المصري المصاب بالكويت غادر المستشفى.. وحقوقه محفوظة لدي صاحب العمل
 
دموع الكاتبة الفلسطينية حزامة على القدس فى الجامعة الأمريكية
 
متحف النسيج المصري ينظم ندوة "الحرف التراثية .. المستقبل والتحديات"
 
نشرة أسعار الخضراوات والفاكهة من سوق العبور
 
وزير الثقافة يشهد حفل براعم وطلائع الكونسرفتوار "في حب مصر"
 
الرئيسية
 
سياسة
 
اقتصاد
 
رياضة
 
تعليم
 
الخدمات التعليمية
 
تكنولوجيا
 
حوادث
 
أوتو
 
سياحة
 
صحة وجمال
 
القراء
 
عين على الشارع
 
متغربين
 
الخط الساخن
 
فنون
جميع الحقوق محفوظة © دار التحرير للطبع و النشر - 2015 إدارة نظم المعلومات